Les Halles de Narbonne

Les Halles de Narbonne

Deuxième en 2021 – Les Halles de Narbonne viennent de remporter le titre de “plus beau marché de France 2022” lors d’un concours annuel très prisé. Cet élégant pavillon de style Baltard, célèbre dans tout le Sud de la France, est une visite incontournable pour les gourmands, et ce depuis 1901.

Architecture des Halles de Narbonne 

Situées au cœur de la ville, juste à côté du canal de la Robine, les halles de Narbonne sont à la fois une institution et un point de repère. Ce bâtiment remarquable est de pur style Baltard avec sa superbe structure en fonte combinée à du verre, des piliers en pierre, un toit majestueux et une entrée magnifique.

A l’intérieur des Halles de Narbonne 

Le marché abrite plus de 70 stands de produits alimentaires vendant des produits frais de haute qualité, du pain au fromage, de la viande, de la volaille et du poisson aux fruits et légumes frais. Vous trouverez également des épiceries fines, des bars, des restaurants et même des marchands de vin de la région.

Les habitants de la région s’y rendent pour retrouver leurs amis et faire leurs courses. Cependant, les habitants ne sont pas les seuls à se rendre au marché ; les Halles attirent des personnes du monde entier. Malgré cet afflux de touristes presque toute l’année, ce marché authentique et bien entretenu a su préserver l’esprit des commerçants qui l’ont animé pendant des décennies.

Quand aller aux Halles de Narbonne ?

Les Halles sont ouvertes tous les jours de 7h à 14h, y compris les dimanches et jours fériés, mais le lundi, certains stands sont fermés. Tous les jeudis et dimanches, il y a encore plus de raisons de s’y rendre lorsque le cours Mirabeau et le cours de la République se transforment en un marché en plein air coloré où l’on vend de tout, des vêtements aux sacs en passant par les livres et la vaisselle.

Notre Grand Conseil

Après avoir flâné sur le marché, vous avez peut-être ouvert l’appétit – il y a de nombreux restaurants qui servent des spécialités de poisson locales, des tapas et des snacks, mais notre préféré est l’emblématique restaurant animé Chez Bebelle. Depuis 2002, trois générations de la même famille proposent une gamme de délicieuses viandes grillées, accompagnées d’une salade et de frites maison.

Mais le meilleur ? Le spectacle ! Babelle, ancien joueur de rugby professionnel, commande la viande au moyen d’un mégaphone aux bouchers qui entourent son étal. Ceux-ci coupent la viande et la jettent à Babelle, qui l’attrape comme le pro qu’il est et la passe à sa sœur sur le gril ! Chez Bebelle est toujours très fréquenté mais cela vaut vraiment la peine de faire la queue, et il y a suffisamment de divertissement pour faire passer l’attente !